bir profiterol yaptım yanağını dayar uyursun!

img_1695

En sevdiğim tatlılardan biridir profiterol. Tam pişmiş hamuru, akışkan kreması ve mis gibi çikolata sosuyla insanı mutlu etmeye yeter. Her yerin profiterolü güzel olmaz. Şu zamana kadar yapması çok zordur diye  evde yapmaya da yeltenmemiştim. En sonunda denedim ve bingo! Artık dışarıda yemeyeceğim kadar güzel oldu.

tart görünümlü, meyveli pasta

tart-gorunumlu-pasta-2s
Başlığı yazınca, aklıma doğan görünümlü şahin gelmedi değil. Değiştireyim dedim, ama bu lezzetli tatlıya başka bir isim bulamadım. Tıpkı tart gibi duruyor. Ama yapımı çok basit, bir o kadar da lezzetli ve hafif. Tadı damağınızda kalacak, emin olabilirsiniz.