portakallı kereviz

 

IMG_1459-s

Kerevizin kokusu çoğu insana hoş gelmez, keskin keskindir. Ben nedense çok severim. Kokuklara karşı çok hassas olsam da kereviz kokusu rahatsız etmez beni. Bugün hem çok şık görünen hem de çok kolay bir salata tarifi yazacağım. Benim için tarifin kolay, lezzetli ve güzel görüneni makbuldür. Bu da işte tam böyle bir tarif 🙂 

  • Malzemeler:
  • kereviz
  • sarımsak
  • yoğurt
  • süzme yoğurt
  • mayonez
  • portakal
  • üzeri için maydonoz
  • tercihe göre yeşil elma

Yapılışı

Önce yoğurtlu sosumuzu bir kenarda hazırlıyoruz. Böylece kerevizleri hemen ekleyeceğiz ve kararmayacaklar. Yoğurt ve mayonez oranını yazmadım çünkü tamamen damak zevkinize göre ayarlamanız gerekiyor. Siz yine de sulanmayacak bir kıvamda hazırlamaya özen gösterin. Sonra kerevizleri ve yeşil elmaları rendenin ince kısmında rendeleyin. Portakalları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Servis edeceğiniz zaman kerevizleri portakalların üzerine pay edin.

Eşim ilk gördüğü zaman portakalları çok anlamsız buldu. Ya Beyza kimse yemez onları çöp olur dedi. Ama misafirlerim en çok o portakalları beğendi desem yeridir. Demek ki neymiş? Görsellik her zaman lezzete engel değilmiş. Kerevizden sonra çok ferahlatıcı oldu. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun!

IMG_1460-s

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum yapabilmek için lütfen soruyu cevaplayınız. *